Algemene informatie

De versheid en daarmee de schoonheid van bloemen is onze passie. Vandaar ons credo ‘dedicated to freshness’. Geerlofs Koeltechniek is dan ook betrokken bij alle aspecten van bloemenkoeling in de sierteeltindustrie.

Van post harvest opslag en conditionering van een verwerkingshal bij de kweker tot koudetechniek in distributie en expeditie op een vliegveld of bij een vervoerder. Van kas tot veiling en exporteur is Geerlofs de toonaangevende ontwerper en leverancier van uw bloemenkoeling. Wij zijn decennia geleden begonnen in Nederland en ontwerpen en bouwen inmiddels bloemen koelinstallaties in alle toonaangevende sierteelt landen ter wereld.

Geerlofs_bloemen

Snel afkoelen en koud houden: de beste bloemenkoeling

Als bloemen van het veld komen, is een snelle afkoeling cruciaal. Immers zodra de steel is doorgeknipt, houdt de toevoer van voeding op te bestaan en begint het verval. Om het vaasleven zo lang mogelijk te laten zijn, willen we de stofwisseling ofwel het metabolisme van de bloem snel terugbrengen. Dit kan met vacuümkoeling of met een precoolwand. Bij vacuümkoeling is de veldwarmte in 15 minuten uit de bloem gehaald, bij gebruik van een precoolwand duurt dit enkele uren.

Na deze stap is het logisch de bloemen koud te houden en dus het liefst te verwerken (sorteren en verpakken) in een gekoelde hal of bloemencel. Deze ruimte is normalerwijze iets warmer omdat er mensen werken maar zolang de verblijftijd beperkt is, gaat dit goed.

Na de verwerking worden de bloemen in de uitgaande cel met koeling opgeslagen tot het moment van het transport.

Geerlofs_bloemen_koeling

Belangrijke aspecten bij bloemenkoeling en bloemencellen

  • Voldoende capaciteit van de koelinstallatie om de zending snel naar de ideale temperatuur te krijgen
  • Een luchtvochtigheid die laag genoeg is om schimmels en ziekten te voorkomen. Maar ook weer niet zo laag dat de bloem uitdroogt. Soms wordt besloten tot de aanschaf van een AiroCide om de luchtkwaliteit in de opslagruimten goed te houden.
  • Een goede luchtdistributie: letterlijk rondom elke bloem moet het zogenaamde microklimaat kloppen. Bezuinig dus niet op koelcapaciteit, de maat van de koelers en het aantal koelers.

Zaken als de verpakking van de bloemen, het juist plaatsen van de dozen of kratten in de vacuümkoeler of precoolwand en het juist laden van de bloemencel verdienen ook aandacht. Het houdt niet direct verband met onze levering maar wel met uw succes en dus wil Geerlofs u daar graag over adviseren.

Tenslotte is er nog de mogelijkheid om een Gisocomfort cel te kiezen. Gisocomfort is de nieuwste trend die geboden wordt in verkoopruimten. Comfort bieden aan medewerker en bloem. Beide zijn gevoelig voor hinderlijke luchtstromen. Het lage geluidsniveau in combinatie met een optimale verlichting maken het verblijf in de gekoelde ruimte aantrekkelijk.

geerlofs_bloemen_verkoopruimte

De voordelen van Geerlofs op een rij in de bloemenkoeling

  • Kennis van en ervaring in de bloemenmarkt: wij weten hoe een bloem een langer vaasleven krijgt.
  • Rijke ervaring in bloemen koeling: continuïteit en betrouwbaarheid tegen lage kosten.
  • Referenties in sierteelt branche: onze ervaring geeft zekerheid op resultaat.