Panalpina is een van de grootste luchtvrachtvervoerders en is sinds augustus 2019 onderdeel van DSV Panalpina A/S. Met 60.000 medewerkers is DSV Panalpina A/S aanwezig in meer dan 90 landen en kan het zich met recht global noemen. Daarbij horen moderne facilities die aansluiten bij de wensen en eisen van klanten. Vandaar dat DSV Air & Sea een nieuw pand op Schiphol Rozenburg in gebruik heeft genomen.
Voor de afhandeling van voedselwaren en farmaceutische producten is koeling en hygiëne van groot belang. Geerlofs Koeltechniek ontwierp en bouwde de koeltechnische installaties van het pand aan de Incheonweg onder de rook van Schiphol. En Geerlofs leverde de geïsoleerde panelen en deuren. Het gebouw is in tweeën gesplitst om de farma te scheiden van de overige perishables.
De koeltechnische installatie bestaat uit een indirecte ammoniak installatie van meer dan 600kW. Door gebruik te maken van een natuurlijk koudemiddel is deze niet alleen energiegunstig, het voldoet bovendien aan de nieuwste wetgeving omtrent industriële koeltechniek. Deze wetgeving vereist het gebruik van koudemiddelen die geen bijdrage leveren aan het broeikaseffect: ammoniak is daarbij de beste keuze.
Door toepassing van frequentieregeling is de installatie niet alleen energiegunstig maar ook behoefte specifiek te sturen. Warmteterugwinning zorgt energieneutraal voor de ontdooiing van koelers en voor verwarming in die ruimten die op een wat hogere temperatuur gehouden moeten worden. En er is bij het ontwerp rekening gehouden met redundantie en het verminderen van storingsgevoeligheid
Het gebouw aan de farma zijde telt drie temperatuurzones; ambient, koel en vries. Dit deel is bij oplevering gecontroleerd met een zogenaamde temperatuur-mapping om zeker te stellen dat de geëiste temperaturen worden gehaald.
Ook het andere deel van het gebouw voor de afhandeling van voedselproducten en sierteelt kent diverse temperatuurzones. Bovendien is er een vacuümkoeler opgenomen voor bijzonder snelle afkoeling van producten zoals bloemen en bladgroenten. De vacuümkoeler vereist specifieke inrichting van de industriële koeltechniek: het gevraagde vrij hoge koelvermogen moet instantaan gegeven worden bij het zogenaamde flash point tijdens de vacumering.
DSV Air & Sea op Schiphol Rozenburg is zo klaar voor de strengste eisen die haar klanten kunnen stellen. En Geerlofs Koeltechniek is trots dat het daar ook in de komende jaren aan blijft bijdragen middels een op maat gemaakt onderhoudscontract. Vanzelfsprekend is Gismo®, de monitoring service van Geerlofs, onderdeel van dit contract.
[ssba-buttons]