Reeds in 1994 bouwde Geerlofs Koeltechniek voor Maatschap Bakker in Zeewolde een Gisopanel® koelhuis met een koelsysteem voor de bewaring van winterpeen. Vorig jaar werd het bedrijf getroffen door een hevige brand waardoor de aanwezige aardappel- en uienbewaring verloren is gegaan. Aannemersbedrijf van der Heijkant uit Biddinghuizen heeft onlangs het gehele bedrijf opnieuw opgebouwd en hieraan mocht Geerlofs haar steentje bijdragen middels de uitbreiding van de gehele bewaartechniek.
Het totale bewaarsysteem voor winterpeen, uien en aardappelen is volgens de laatste stand der techniek gerealiseerd. Het bestaande koelsysteem is uitgebreid en Geerlofs heeft het complete ventilatiesysteem met onder meer de ventilatoren, looproosters, luiken, luikenbediening, warmteterugwinning, kachelvoorzieningen etc. geleverd en geïnstalleerd.
Uniek hierin is de Geerlofs Storage Processor Gispro®. De door Geerlofs zelf ontworpen en op klantspecificatie gemaakte Gispro® heeft programma’s voor winterpeen-, uien- en aardappelbewaring. Het regelt online de bewaarruimten op temperatuur, luchtvochtigheid, circulatie en ventilatie. Alle nodige parameters voor het beheer van het bewaarproces zijn in het Gispro® systeem samengebracht in een eenvoudig beheersbaar menu en via het internet toegankelijk.
Voor alle geïnteresseerden staan vrijdag 25 augustus 2018 de deuren bij Bakker in Zeewolde (Duikerweg 9) open vanaf 15.00 uur, om een kijkje te komen nemen. Deze dag wordt georganiseerd door een 15 tal bedrijven die hebben meegewerkt aan de wederopbouw van Bakker en die zullen uiteraard deze dag aanwezig zijn om uitleg te geven over hun producten.
[ssba-buttons]